วิธีปอกกระเทียมจีน Options

วิธีปอกกระเทียมจีน Options

Blog Article

*อย่าพึ่งใส่ซอสมะเขือเทศเยอะ เพราะถ้าเปรี้ยวไปจะแก้ลำบาก

จำไว้ว่ากระเทียมสับที่ดีคือกระเทียมที่สับละเอียด กระเทียมที่สับหยาบๆ คือกระเทียมที่สับไม่ละเอียด

กระเทียม เป็นสมุนไพรรสร้อน บำรุงไฟธาตุ จึงช่วยในโรคเกี่ยวกับการกำเริบของลม เช่น ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยย่อย โดย สถาบันการแพทย์แผนไทยอภัยภูเบศร ได้แนะนำ สูตรกระเทียมดอง ไว้ดังนี้ 

บทความ ข่าวสาร ติดต่อเรา เกี่ยวกับเรา

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ หมูทอดกระเทียมพริกไทยดำ ราดข้าวร้อน ๆ เจอแบบนี้จี๊ดเลย

ป้องกันการจับตัวเป็นลิ่มของเลือด ป้องกันหัวใจขาดเลือด รักษาความดันโลหิตสูง 

ชามเซรามิคที่มีรูระบายอากาศที่ใช้สำหรับเก็บหัวกระเทียมสามารถหาซื้อได้ตามร้านเครื่องครัวทั่วไป

          • ผสมพริกป่น น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียกและ น้ำปลา คนให้ละลายเข้าด้วยกัน ใส่ข้าวคั่ว ผักชีฝรั่ง และงาขาวคั่วลงไป

มาแชร์วิธีเก็บรักษา หอมแดง และกระเทียม ไม่ให้ขึ้นรา เก็บได้นาน

ปกติตอนที่คุณปอกเปลือกกระเทียม  คุณอาจใช้วิธีเก่าๆ คือ แงะกลีบกระเทียมมาแล้วค่อยๆ แกะเปลือกออกใช่ไหมหล่ะ  แต่วันนี้มีเทคนิคในการแกะเปลือกกระเทียมให้ง่ายกว่านั้น 

หอมหัวใหญ่ มีสรรพคุณเช่นเดียวกับกระเทียม แต่มีฤทธิ์อ่อนกว่า การทานหอมหัวใหญ่ จะช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย, ช่วยในการนอนหลับได้สบายมากขึ้น, ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ, ลดความเสี่ยงของอัมพาต, แก้ท้องร่วง, รักษาแผลเป็นหนอง, รักษาโรคผิวหนัง, วิธีปอกกระเทียมหัวใหญ่ กลาก, รังแค เป็นต้น

ผักดองสามรส เป็นเครื่องเคียงกินกับขนมจีนของคนใต้ ทำง่ายๆคล้ายกับอาจาด แต่ใส่มะละกอ แตงกวา ถั่วงอก แครอท ที่สำคัญต้องใส่ไชโป๊วเค็มด้วย รสชาติหวานๆเปรี้ยวๆ ตัดกับรสเผ็ดเค็มของขนมจีนได้ดี

ธุรกิจร้านอาหาร, วัตถุดิบอาหาร, หอมฝรั่ง, หอมหัว, หอมหัวใหญ่, หอมใหญ่, หัวหอม, เมนูอาหาร บทความที่เกี่ยวข้อง

นำหัวกระเทียมไทยมาตากแดดให้พอแห้ง แล้วตากลมไว้ให้แห้งสนิท เก็บในอากาศปลอดโปร่ง จะสามารถเก็บรักษาไว้ใช้ได้นาน